El segundo evento de la mano de la FOEG se centró en el target y en la importancia que este tiene a la hora de crear una estrategia comercial. Los hábitos de consumo, las preferencias o las percepciones del público cambian rápidamente. Un mismo producto o servicio puede venderse a perfiles demográficos muy diferenciados, por eso es fundamental conocer a quienes te compran.